Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 Smagekasser Barton og Poyferré

Barton og Poyferré

brombær og let skovbund

men det afholder ikke manden fra at komme med en Cabernet Sauvignon i absolut topklasse

Bør serveres ved 17-18 °C og kan med fordel dekanteres før servering

krydderier og florale noter

Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 Smagekasser Barton og PoyferréHundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 er et brag af en vin et udtryk for Jayson Woodbridges kompromislse perfektionisme og hans nsten maniske strben efter det uopnelige. Alt foregr med hndkraft og millimeterprcision. Hver klase sorteres i hnden, og gringen sker i sm kar for at bevare druernes individuelle udtryk. Efterflgende lagres vinen i nye fade af fransk eg lavet udelukkende af det mest ttte, midterste stykke af tret, trret i tre r,