Roberto Ferrari Pulsar RTC 2017 chardonnay 100% Chenin Blanc fra den

100% Chenin Blanc fra den lille legendariske bakke Roche aux Moines

Serveres ved 8-10 grader i almindelige hvidvinsglas - det kan godt tåle luft og åbner flot op i glasset

uden at blive tung

Hun fokuserer meget på Champagnernes vinøse aspekt og arbejder en del med fadgæring

rodfrugter med masser af friske urter og peber og retter med gris

Roberto Ferrari Pulsar RTC 2017 chardonnay 100% Chenin Blanc fra denPulserende og aromatisk orangevin p et excentrisk blend af Riesling, Chardonnay og Traminer. Dette er Roberto Ferraris srlige signaturblend: Forrygende nse med sart Traminer parfume og masser af modne gule frugter. Saftig og fyldig i munden med flot syre, fint stvede tanniner og en behageligt moderat alkohol p 11,5%. Druerne er dyrket i Alto Adiges klige alpine klima, efter kologiske principper, og Roberto blander og macererer dem p amphora i otte