Merlot, Venezia Giulia, 2022 Friuli som har en god balance

som har en god balance mellem moden frugt

og det er virkelig en lille ædelsten

inden druerne presses og gærer i ståltank under temperaturstyring

San Mauro og Bondio omkring byen Colloredo di Soffumbergo

Prøv den til et stykke parmesanost eller Comté

Merlot, Venezia Giulia, 2022 Friuli som har en god balanceRdvin p Merlot fra markerne, Sottocoas og Bondio omkring byen Colloredo di Soffumbergo. Vinmarkerne bestr primrt af kalkholdig mergel. En frisk og ligefrem vin, som har en god balance mellem moden frugt, lidt fadprg og en friskhed. Druerne plukkes i hnden, og efter afstilkning gres druerne i temperaturstyrede stltanke. Vinen lagrer 8 mneder i egefade. Drikkes: 2026 2028 Vinen egner sig til: Lette retter samt et italiensk bord med skinke, plse og os.