Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2020 2625-3 og den lange eftersmag viser

og den lange eftersmag viser lag på lag af mørk frugt

I glasset fremstår Atlantis Fe2O3-1b 2005 mørk og uigennemsigtig med en tæt lilla farve

Ordene er ikke vores men Parkers og vi er i hvert fald enige så langt

Smagen er harmonisk og fokuseret med en flot balance mellem friskhed og fylde

Duften er indbydende med noter af moden citron

Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2020 2625-3 og den lange eftersmag viserRen og frisk Chardonnay fra Olivet Ranch, der ligger perfekt i Santa Rosa midt i Russian River Valley. Marken dyrkes efter biodynamiske principper og giver vine, der hvert r overstiger forventningerne. Det er samtidig p denne mark at Failla har sin vuggestue for helt sm vinstokke, der senere skal ud p andre marker. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og